Ingredientes da massa: - 3 Cenouras picadas
- 1 Xíc. (chá) de óleo
- 3 Ovos
- 3 Xíc. (chá) de farinha de trigo
- 2 Xíc. (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes da cobertura:
- 1 Barra de choc. meio amargo
- 1 Cx. de creme de leite
Modo de preparo da massa:
No liquidificador, coloque as cenouras picadas, óleo e ovos. Misture.
Numa batedeira, adicione à massa já feita, o açúcar. Misture.
Depois adicione a farinha e, por fim, o fermento que deve ser misturado manualmente e sem deixar bolinhas.
APROX. 35min no forno em 200º
Cobertura:
No microondas ou em banho-maria, derreta o chocolate e adicione o creme de leite.
