Ingredientes
1/2 repolho ralado no ralo grosso
250 g de bacon picado
1 cebola média picada
1 colher (de sopa) de vinagre branco
Sal a gosto
Preparo
Coloque o bacon em uma panela com um fio de óleo para fritar. Depois dele frito acrescente a cebola picada e deixe fritar também. Só depois da cebola frita coloque o repolho ralado. Deixe a panela aberta e mexa de vez em quando. Se for preciso, acrescente um pouquinho de água (mas é bem pouquinho mesmo, pois não é para ficar com água). Assim que o repolho estiver cozido acrescente o vinagre e o sal e deixe mais um minutinho no fogo. Só servir.
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